Okina

Fondée en 2004, la biscuiterie OKINA est située à Idaux-Mendy, en plein cœur de la Soule, la plus petite et la plus authentique des sept provinces du Pays Basque.

Cette entreprise artisanale de 11 personnes propose des biscuits sucrés et salés et des gâteaux basques. Nos recettes simples sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité, d’origine locale dès que possible.