Les Frères Pastis

À la fois moelleux et léger, ce gâteau fermenté à la texture Michut (prononcé Mitchut, mi-cuit en gascon) rend hommage à la tradition et aux produits de notre région.

Le goût unique de ce pastis landais est le fruit d’une maîtrise parfaite de la fermentation. Le levain naturel en est l’élixir secret.

Le résultat donne un dessert délicieux et addictif qui présente un équilibre parfait entre les différents arômes !